ÜBER DIE COOKING CHEF

JOHANN LAFER UND DIE COOKING CHEF

ÜBERSICHT DER KERNFUNKTIONEN

VIDEO

KOCHEN MIT INDUKTIONSTECHNIK

BEDIENFELD

DAS PLANETARISCHE RÜHRSYSTEM

SICHERHEITS-SENSORMELDUNGEN

SCHÜSSEL, SPATEL UND TEIGSPACHTEL

WAS PROFIS MEINEN

ZUBEHÖR

Bedienfeld

Die Kenwood Cooking Chef kombiniert eine Küchenmaschine mit modernster Induktionstechnologie. Die Temperatur lässt sich präzise von 20°C bis 140°C und der Timer in 5-Skunden-Schritten bis zu 3 Stunden einstellen. Diese exakten Temperatur- und Zeiteinstellungen garantieren beste und schnelle Ergebnisse und erlauben auch die Zubereitung komplexer Gerichte.

Display

Auf dem LCD-Display kann zwischen Zeit- und Temperaturanzeige hin- und hergeschaltet werden. Der Timer zeigt entweder Minuten/Sekunden oder Stunden/Minuten. Die Temperatur wird in °C angezeigt.

Dieses Display zeigt außerdem Fehlermeldungen an, die auf Verriegelungsfehler und technische Probleme hinweisen.

LED-Leuchten blinken, um folgende Betriebsarten anzuzeigen: Heizen, Rühren, Funktionsschalter für leichtes Unterheben, Intervallrühren.

Die Timerfunktion ist nur aktiv, wenn eine Mix- oder Rührfunktion über den Geschwindigkeitsregler ausgewählt wurde.

Der Timer kann nur eingestellt oder zurückgestellt werden, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.

Der Timer ist in 5-Sekunden-Abstufungen einstellbar.

Wenn das Rühren gestartet wird, zählt der Timer aufwärts, es sei denn, es wurde mit den Tasten für + und - anders eingestellt. Nach maximal drei Stunden stoppt der Rührvorgang automatisch, begleitet von einem hörbaren Piepton. Gleichzeitig schaltet sich auch das Heizelement ab.

Wird der Timer über die Tasten + und - entsprechend eingestellt, so zählt er abwärts beim Start des Rührvorganges (Countdown). Ist der Timer bei 00:00 angekommen, stoppt der Rührvorgang automatisch, begleitet von einem hörbaren Piepton. Gleichzeitig schaltet sich auch das Heizelement ab.

Der Timer pausiert, wenn die Geschwindigkeit auf "0" gestellt wird, und läuft weiter, wenn diese wieder auf einer beliebigen Stufe eingschaltet wird. Während der Pause wird die bereits verstrichene Zeit angezeigt.

Der Timer kann auf 00:00 zurückgesetzt werden, indem man die Tasten + und - gleichzeitig für 0,5 Sekunden gedrückt hält.

Der Timer kann auf ein Maximum von 3 Stunden programmiert werden.

Es gibt 3 neue Rühreinstellungen für kontinuierliches Rühren oder Intervallrühren, abhängig vom Gericht. Mit dem planetarischen Rührsystem hat die KENWOOD Cooking Chef eine komplett variable Geschwindigkeitskontrolle mit Impuls- und Klappfunktion für maximale Steuerbarkeit.

Die Rühreinstellungen passen sich an das Kochen an, wenn der hitzebeständige flexible Quirl oder die Rühraufsätze benutzt werden. Sie stellen sicher, dass das Essen während des Kochvorgangs für eine bessere Wärmeverteilung behutsam gerührt wird.

Rührstufe 1 - konstante sehr langsame Geschwindigkeit bei ca. 22 U.p.M.
Rührstufe 2 - Intervall, 2½ Umdrehungen alle 5 Sekunden
Rührstufe 3 - Intervall, 2½ Umdrehungen alle 30 Sekunden

Rührgeschwindigkeiten